El plátano deberá ser lavado y respectivamente fumigado con fungicida, para su respectivo empaque. El plátano debe estar libre de cicatrices, cuello roto, mancha roja y debe cortarse el mismo día de embalaje.
El plátano debe ser envasado según los parámetros técnicos. requerido por la empresa Agroexport Ecuafruta S.A
Nombre científico: Musa Paradisiaca Familia: Musáceas Peso neto: 50 libras de fruta Peso bruto: 52,5 libras Longitud por dedo: Mínimo 9 pulgadas Grosor por dedo: rango entre 52 y 58 grados. Cajas por palet : 54 Cajas por contenedor : 1080
Banana
Organica
Son plátanos cultivados en Ecuador utilizando prácticas agrícolas orgánicas certificadas. Estas prácticas incluyen el uso de métodos naturales para controlar plagas y enfermedades, el manejo sostenible del suelo y abstenerse del uso de fertilizantes y pesticidas sintéticos.
El plátano ecológico se cultiva respetando los principios de la agricultura ecológica, lo que significa que se evita el uso de productos químicos sintéticos que pueden ser perjudiciales para la salud humana y el medio ambiente.
Nombre científico: Musa Paradisiaca Descripción arancelaria : Tipo (Cavendish Valery) Sabor : Dulce, intenso y perfumado Peso : 200 gramos Calorías (cal): 85,2 Hidratos de carbono (g): 20,8 Fibra (g): 2,5 Magnesio (mg): 36,4 potasio (mg): 350 Provitaminas A (mg): 18 Vitamina C (mg): 11,5 Ácido fólico (mcg): 20 Almacenamiento y transporte : Temperatura ambiente Siendo terrestre transporte a nivel nacional Almacenaje/ envase/ : cartón de 18,5 kg con polietileno y Empaque : separadores de papel Suministro semanal: 2 carros de 800 cajas por carro
Banana
Convensional
El banano convencional de Ecuador se refiere a los bananos cultivados en Ecuador utilizando métodos agrícolas convencionales, que implican el uso de fertilizantes sintéticos, pesticidas y otros productos químicos para controlar plagas, enfermedades y mejorar rendimiento de los cultivos. Estos métodos pueden incluir el uso de variedades de banano que hayan sido modificadas genéticamente o hayan sido seleccionadas para maximizar producción y resistencia a determinadas enfermedades.
Variedad: Cavendish Peso neto por caja : Caja 22xu. 18,14 kilogramos / 19,50 kilogramos Caja 208 13,5 kg / 14 kg embalaje : Vacío, Polytube Grupo por caja: 16 Manos por caja: 4,5,6 Tamaño de los dedos: 20 cm. mín. Número de dedos por grupo: mín. 5 / máximo 12 Número de dedos por mano: min, 18 / max 20 Configuración de palet: 54 cajas por palet Configuración del contenedor: contenedor de 960/1080 cajas con paletas 1200 cajas por contenedor sin pallets
Banana
Baby
La apariencia de la Baby Banana debe estar libre de cicatrices, cuello roto, mancha roja y debe cortarse el mismo día del empaque. El Baby Banana debe envasarse según las Parámetros técnicos requeridos por la empresa Agroexport Ecuafruit S.A. y respectivamente fumigado con fungicida, para su respectivo embalaje.
Nombre científico: Musa acuminata Familia: Musáceas Peso neto: 16 libras de fruta. Peso bruto: 18 libras Longitud por dedo: Aprox. 12cm Grosor por dedo: Rango entre 26 a 34 grados Dedos por mano: mín. 12 dedos Cajas por palet : 88 Cajas por contenedor : 1760
Pitajaya
roja
La fruta debe ser desinfectada minuciosamente, es importante que esté 100% seco antes embalaje.
-Aspecto: Debe estar totalmente limpio, libre de hongos y deterioro.
-La pitahaya debe estar fresca y libre de cochinilla, insectos, libres de olores extraños
Nombre científico: Selenicereus megalanthus Familia: Cactáceas Peso neto: 2,5 kg por caja Peso bruto: 2,8 kg por caja Calibre o Peso: Entre 250 gramos y 500 gramos Edad de corte: 90 días después de la floración. Color: grado 1 a 5 Tipo de caja : Bandeja 2,5kg Cajas por pallet: 240 contenedores 192aéreos #Palets por contenedor: 22 Cajas por contenedor : 5280
Pitajaya
Amarilla
La fruta debe ser desinfectada minuciosamente, es importante que esté 100% seco antes embalaje.
-Aspecto: Debe estar totalmente limpio, libre de hongos y deterioro.
-La pitahaya debe estar fresca y libre de cochinilla, insectos, libres de olores extraños
Nombre científico : Selenicereus megalanthus Familia : Cactaceae Peso neto : 2,5 kg por caja Peso bruto : 2,8 kg por caja Calibre o Peso : Entre 250 gramos y 500 gramos Edad de corte : 90 días después de la floración Color : grado 1 a 5 Tipo de caja : Bandeja 2,5 kg Cajas por palet: 240 contenedores 192 aéreos Palets por contenedor: 22 Cajas por contenedor: 5280
Malanga
Blanca
La Malanga se debe lavar y desinfectar, y con un 30% de humedad se envasa.
Aspecto: el tubérculo debe estar completamente limpio, sin tierra, libre de hongos y deterioro.
La malanga debe estar libre de raíces o brotes emergentes, libre de cochinilla, insectos, restos de hojas, malezas, libre de olores extraños.
Nombre científico: Colocasia esculenta Familia: Aráceas Peso neto: 35 libras de fruta. Peso bruto: 37,2 libras Malanga Blanca por caja 1ª clase: Rango entre 35 y 45 unidades Etiquetas por caja: Más de 8 oz Cajas por palet : 77 Cajas por contenedor : 1540
Malanga
Purpura
La Malanga debe estar lavada y desinfectada, y con un 30% de humedad, está lleno
Aspecto: el tubérculo debe estar completamente limpio, sin tierra, libre de hongos y podridos.
La malanga debe estar libre de raíces o brotes emergentes, libre de cochinilla, insectos, restos de hojas, malezas, libre de olores extraños.
Nombre científico: Colocasia esculenta Familia: Aráceas Peso neto: 35 libras de fruta. Peso bruto: 37,2 libras Malanga Blanca por caja 1ª clase: Rango entre 35 y 45 unidades Más de 8 onzas (5 piezas entre 7 y 8 onzas) Etiquetas por caja: 12 a 15 unidades en la fila superior cuando corresponda Cajas por palet : 77 Cajas por contenedor : 1540
Eddo
Los eddoes deben ser lavados y desinfectados, y una vez que estén 100% secos se procede a su envasado.
-Aspecto: el tubérculo debe estar completamente limpio, sin tierra, seco, libre de hongos y deterioro.
-Los eddos deben estar libres de raíces o brotes emergentes, no deben presentar cochinillas, insectos, restos de hojas, malezas, libres de olores extraños.
Nombre científico: Colocasia antiquorum Familia: Aráceas Peso neto: 35 libras de fruta. Peso bruto: 37,2 libras. Eddoes por caja: Hasta 130 unidades Peso medio de un eddoes: oscila entre 5 y 9 onzas de cantidad. Cajas por palet : 77 Cajas por contenedor : 1540
Yuca
-Limpieza: La yuca debe estar totalmente limpia, libre de suciedad, debe estar libre de insectos, cartón de mala calidad, sucio o usado y/o cuando el producto supere la altura de la caja no se acepta.
– Aspecto: la yuca no debe tener daños que afecten directamente a la pulpa, como cortes, heridas, grietas o sin piel mayor al 10% en la superficie. debe estar completamente encerado sin presencia de hongos en la cáscara, la pulpa debe tener un color blanco sin manchas.
-Sin daños por insectos, sin raíces secundarias ni raicillas secundarias sobre el producto.
Nombre científico: Manihot esculenta Familia: Euforbiacea Peso total: 35 libras de fruta. Condición encerado: 100% del área del producto encerado. Longitud de la yuca Fruto : Mínimo 20 cm – Máximo 40 cm Pulpa de diámetro: máximo 10 cm. Apariencia: Blanco, firme, sin imperfecciones, sin daños. Cajas por palet : 77 Cajas por contenedor : 1540
Jengibre
El jengibre es una planta cuya parte más conocida es su rizoma. También llamado kion, crece en regiones tropicales de todo el mundo y es famoso tanto por sus propiedades medicinales como por su uso culinario.
Pertenece a la familia de las zingiberáceas, a la que también pertenecen la cúrcuma, la cúrcuma y el cardamomo.
Nombre científico: Zingiber officinale roscoe Familia: Zingiberáceas Peso total: 12 kg de fruta Estado encerado: 13,3 kg. Longitud de la yuca Fruta: De 70 a 450 gramos por mano Pulpa de Diámetro: De 10 a 13 meses Apariencia: 207 (o a discreción del cliente) Cajas por palet : 77 Cajas por contenedor : 1540
Tomate de árbol
El tomate de árbol (Solanum betaceum o Cyphomandra betacea) es originaria de la región andina de América del Sur, especialmente en Ecuador.
Sus frutos son carnosos, de forma ovada o elíptica y de color amarillo, naranja o violeta, con pulpa de sabor muy agradable, ligeramente ácida y aromática, rica en vitaminas y minerales.
Nombre común: Tomate de árbol Nombre científico: Solanumbetaceum Familia: Solanáceas Peso neto: 3 kg por caja Peso bruto: 3,3 kg por caja Calibre o Peso: “tallas del 14 al 25 200 gramos promedio por pieza”. Edad de corte : Por grado de coloración Color : de 3 a 4- marítimo Tipo de caja : Bandeja 3kg Cajas por palet: Marítima 200 cajas, Aérea 160 #palets por contenedor: 22 Cajas por contenedor: 4400
Aguacate
El aguacate Hass es una fruta de gran tamaño, que suele pesar entre 200 y 300 gramos. Cuando la fruta está madura, la piel es de color púrpura oscuro, casi negra, y cede ante una suave presión.
Cuando está listo para servir se vuelve blanco y verde en el parte media del fruto interior.
Nombre común: aguacate hass Nombre científico: Aguacate Persea americana ‘Hass’ Familia: Lauráceas Peso neto: 4 kg por caja Peso bruto: 4,3 kg por caja Calibre o Peso: tallas 12 a 24, entre 200 y 300 gramos por und Edad de corte : Por grado de coloración Color : materia seca 20-23- marítimo Tipo de caja : Bandeja 4kg Cajas por palet: Marítima 250 cajas, Aérea 200 #Palets por contenedor: 20 Cajas por contenedor: 5000
Melón
El pepino dulce o la pera El melón (Solanummuricatum) es una especie originaria de la región andina, donde se cultiva desde hace varios miles de años. Sin embargo, a pesar de su buenas cualidades productivas, ha sido un cultivo que no se ha extendido al resto del mundo.
El pepino melón es una baya que se puede consumir como fruta refrescante o en ensaladas, dependiendo de la variedad o estado de madurez del fruto.
Nombre común: Melón cuc Nombre científico: Solanummuricatum Familia: Cactáceas Peso neto: 3 kg por caja Peso bruto: 3,3 kg por caja Calibre o Peso: “calibres del 10 al 20 200 gramos promedio por pieza”. Edad de corte : Por grado de coloración Color : del 1 al 5- marítimo Tipo de caja : Bandeja 3kg Cajas por palet: Marítima 200 cajas, Aérea 160 #palets por contenedor: 22 Cajas por contenedor : 4400
Maracuya
– La fruta debe ser desinfectada minuciosamente, es Importante que esté 100% seco para proceder al embalaje.
-Aspecto: el fruto debe estar completamente limpio, libre de hongos y deterioro.
-El maracuyá debe demostrarse libre de cochinilla, insectos, libre de olores extraños.
Peso neto: 2 kg Peso bruto : 2,30 kg Calibre: 16 a 18 Edad de corte: grado 5 Color amarillo Tipo de caja : bandeja Caja por palet : 160 Palet por contenedor: 20 Caja por contenedor : 5.000
Granadilla
La granadilla es una fruta tropical que tiene una forma redondeada u ovalada, similar en apariencia a un huevo pequeño. La cáscara de la granadilla es dura y gruesa, de color amarillo o anaranjado cuando está madura, y suele tener una textura lisa y brillante. A diferencia de otras frutas tropicales, la granadilla no tiene espinas ni protuberancias en su cáscara.
El fruto ovoide es una baya verde cuando está inmadura y se vuelve Amarillo anaranjado con pequeñas manchas blancas cuando está maduro. Su tamaño es de 6.5 a 8 cm de largo y 5,1 a 7 cm de ancho diámetro. La piel es fina, lisa y quebradiza.
Peso neto: 2 kg Peso bruto : 2,30 kg Calibre: 16 a 18 Edad de corte: grado 5 Color amarillo Tipo de caja : bandeja Caja por palet : 160 Palet por contenedor: 20 Caja por contenedor : 5.000
Piña
La piña tiene una forma característica que la distingue de otras frutas. Generalmente, tiene una apariencia ovalada o cónica, con una base ancha que se estrecha hacia la parte superior donde se encuentra la corona de hojas puntiagudas.
Planta terrestre, aparentemente acaulescente, con una roseta basal de rígidos, sésiles, lanceolados, estrechamente hojas imbricadas, con márgenes dotados de punta corta espinas, de 30 a 100 cm de largo; son ligeramente cóncavos, para conducir agua de lluvia hacia la roseta.
La piña debe estar firme, fresca y cumplir las normas técnicas. parámetros solicitados por el cliente.
Nombre científico: Ananas comosus Peso neto : 12kg de fruta Peso bruto: 13 kg Calibre o Peso : 5-6-7-8-9-10 Edad de corte: 20 a 23 semanas después de la floración Color: grado 1 a 5 Embalaje : Bandeja de cartón Cajas por palet : 75 #Palets por contenedor: 20 Cajas por contenedor : 1500
Guanábana
La guanábana es una fruta tropical que tiene una forma distintiva. Suele ser grande y tener una forma ovalada o en forma de corazón, con una cáscara verde y espinosa. La superficie de la cáscara puede tener una textura rugosa. Cuando está madura, la cáscara puede volverse un poco más suave y cambiar a un tono amarillo verdoso. Por dentro, la guanábana tiene una pulpa blanca y cremosa, con semillas negras y brillantes dispersas en la pulpa
mide entre 20 y 49 cms de largo y entre 15 y 30 cms de ancho, alcanzando un peso de hasta 6 kilogramos.
Tiene una piel verde oscura, brillante y fina, con pulpa blanca, jugosa, aromática y un sabor dulce y ácido.
Referencias : Árboles frutales Nombre común: guanábana Nombre científico: Annona muricata Ciclo vegetativo: Perenme Peso: 5 kilogramos Origen: América Altitud (msnm): 0 – 1300 metros sobre el nivel del mar Clima : Cálido Distancia de siembra : 7 metros entre pisos, 7 metros entre surcos Densidad de plantación por Ha: 204 a 230 plantas. Producción por hectárea : 2,5 a 3 toneladas Suelos: pH ligeramente ácido 5,5 a 6,5 Ciclo de cosecha: 18 a 24 meses Número de semillas por gr : 750 a 850
Uva
Es una fruta que crece en racimos apretados. Su pulpa es blanca o morada y su sabor dulce.
Se consume como fruta fresca o zumo, aunque su principal utilidad es la obtención de vino.
También se elaboran conservas con él, contiene diversos minerales y vitaminas, y se cree que tiene poderes antioxidantes y anticancerígenos.
Nombre común: Vitis vinífera Nombre científico: Vitáceas Variedad: Red Globe Color de la baya : Rojo oscuro con ligero brillo Forma de la bahía: Redonda Calibre promedio : 24-28mm con semilla
Vainilla
La vainilla natural se refiere a la vainilla obtenida directamente de las vainas de la planta de vainilla (Vainilla tailandés). Este tipo de vainilla no contiene aditivos artificiales ni saborizantes sintéticos.
Se caracteriza por su sabor y aroma puro y complejo, que se desarrolla durante el proceso de maduración y curado de las vainas de vainilla. La vainilla natural es muy utilizada en la industria alimentaria y en la preparación de postres y productos de panadería debido a su aroma distintivo y su capacidad para realzar el sabor de otros ingredientes.
Producto : vainilla en vaina Lugar de produccion : Guayaquil, Ecuador. Materia prima : Vainas de vainilla de Tahití secas al sol. Variedad : Vainilla de Tahití. Apariencia : Vainas de color marrón oscuro Aroma : Aroma frutal (frutas maduras) Embalaje : Material de embalaje de polipropileno de alta calidad con densidad al vacío. Presentaciones : Estuches de 1 a 100 vainas. Duración : bolsas de 1kg Método de almacenamiento : 2 años Presencia de OGM : Lugar fresco y oscuro (Organismos Genéticamente Modificados) Tipo de producción : Bajo invernadero Humedad : 25% – 30% Extracto etéreo : 3% – 5% Recomendación de uso : 1 por 1000 Registro Agrocálida : Sí Registro Sanitario : N°: 26880-ALN-09 20
Pepino Dulce
El pepino dulce, también conocido como pepino melón, es una fruta de suave sabor que te recordará seguramente al melóno al pepino. Es una fruta que idealmente debe comerse con su cáscara, lo mejor es optar por el pepino dulce orgánico. De esta manera se asegura que el fruto no tendrá residuos químicos ni pesticidas. A continuación, mencionaremos algunos de los beneficios del pepino dulce:
Nombres comunes pepino dulce, pepino melón, melón de árbol
Nombre científico Solanum muricatum
Tipo de planta Arbusto
Región nativa América del Sur
Principales productores Chile, Nueva Zelanda, Perú, Estados Unidos de América, Colombia